1 lata (14 oz.) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Mayonnaise Dressing with Olive Oil
1/4 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de perejil fresco
2 cucharaditas de jugo de limón amarillo
6 filetes de tilapia (aproximadamente 2 lb)
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Cantidad por ración
Calorías300
Calorías de grasa150
Total de grasas17g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio420mg
Total de carbohidratos5g
Fibra dietética0g
Azúcares0g
Proteína34g
Calcio6%
Hierro10%
Vitamina C8%
Vitamina A4%
Método
1
Precalienta el horno a 400°. Cubre una bandeja de horno con papel de aluminio o con pulverizador antiadherente de cocina; apártala.
2
Mezcla todos los ingredientes, excepto los filetes de pescado en un bol mediano. Coloca los filetes sobre la bandeja preparada y cubre de forma pareja con la mezcla de mayonesa.
3
Hornea los filetes por 10 minutos. Asa los filetes al horno hasta que la parte superior se vea dorada y el pescado se desmenuce con un tenedor.
