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Fajitas de pollo picante con salsa cremosa de aguacate

  • Tiempo de preparación

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  • 1 aguacate mediano maduro, pelado y cortado en trozos
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 cucharada de chiles jalapeños al escabeche, cortados en rodajas
  • Jugo de 1 limón verde
  • 1/3 taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en tiras finas
  • 1 cebolla roja grande, cortada a la mitad y en rodajas finas
  • 1 pimiento rojo grande, cortado en rodajas finas
  • 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 8 (8-in.) tortillas de harina del tamaño de una fajita, tibias

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Calorías780
Calorías de grasa390
Total de grasas44g
Grasa saturada7g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio1030mg
Total de carbohidratos63g
Fibra dietética8g
Azúcares9g
Proteína34g
Calcio15%
Hierro25%
Vitamina C110%
Vitamina A35%