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Ensalada de brócoli para los fans

Ensalada de brócoli para los fans

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Un favorito de la familia de Dale Earnhardt Jr.
  • 3 cabezas de brócoli, cortadas en porciones y blanqueadas
  • 1/2 libra de tocino, cocido crujiente y molido
  • 3/4 taza de pasas
  • 1/2 taza de cebolla roja, picada
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 taza de nueces en trozos, pueden ser tostadas

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Cantidad por porcion

Calorías330
Calorías de grasa0
Total de grasas23g
Grasas poliinsaturadas280g
Grasas monoinsaturada15g
Colesterol15mg
Sodio5mg
Total de carbohidratos3.5g
Fibra dietética18g
Azúcares9g
Proteína210g
Calcio8%
Hierro10%
Vitamina C230%
Vitamina A20%
  • 1 Mezcla el brócoli, el tocino, las pasas y la cebolla roja en un bol grande; aparta.
  • 2 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el azúcar y el vinagre; revuélvelo junto con la mezcla de brócoli. Deja enfriar por 2 horas.
  • 3 Antes de servir, añade las nueces.