1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Light Mayonnaise
1 lata (16 oz.) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
1 pimiento rojo, picado
1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento, rebanadas
1/4 taza de cebollitas verdes, finamente picadas
1/4 taza de jugo de limón verde
Mostrar información nutricional
Cantidad por ración
Calorías260
Calorías de grasa70
Total de grasas8g
Grasa saturada1g
Grasa trans0g
Colesterol5mg
Sodio930mg
Total de carbohidratos40g
Fibra dietética3g
Azúcares3g
Proteína5g
Calcio4%
Hierro15%
Vitamina C30%
Vitamina A8%
Método
1
Caliente el aceite en una cacerola de 3 litros a fuego medio y fría el arroz, revolviendo frecuentemente, por 2 minutos o hasta que dore.
2
Agregue el agua y el Knorr® Caldo con Sabor de Pollo. Déjelo hervir a fuego alto, baje la temperatura a fuego bajo, tápelo y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz se haya cocido. Déjelo enfriar completamente.
3
Agregue el resto de los ingredientes. Sírvala fría o a temperatura ambiente.
