2 libras de papas (5 a 6 medianas), peladas y cortadas en trozos de 3/4 in
1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
1/2 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de jugo de limón amarillo
2 cucharaditas de mostaza Dijon
2 cucharaditas de Salsa Worcestershire
1 cucharadita de pasta de anchoa
2 dientes de ajo, finamente picados
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de hojas de lechuga romana, en trozos
3 trozos de tocino, cocido crujiente y molido (opcional)
Mostrar información nutricional
Cantidad por ración
Calorías330
Calorías de grasa230
Total de grasas26g
Grasa saturada5g
Grasa trans0g
Colesterol25mg
Sodio440mg
Total de carbohidratos20g
Fibra dietética2g
Azúcares2g
Proteína6g
Calcio8%
Hierro6%
Vitamina C20%
Vitamina A20%
Método
1
Coloca las papas en una olla de 4 cuartos de capacidad y llénala con agua; hierve las papas a fuego medio alto. Baja a fuego lento y cocina unos 10 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Cuélalas y déjalas enfriar un poco.
2
Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el queso, el jugo de limón, la mostaza, la salsa Worcestershire, la pasta de anchoa, el ajo y la pimienta en un bol grande. Agrega las papas y la lechuga, mezcla suavemente. Sirve fría o a temperatura ambiente. Cubre con tocino.
