1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
3 cucharadas de crema agria
3 cucharadas de cilantro fresco
2 cucharadas de salsa picante de chile cayenne
Jugo de un limón verde
1 diente de ajo
1/4 cucharadita de chile en polvo
1/2 taza de queso cotija o parmesano, rallado finamente
Mostrar información nutricional
Cantidad por ración
Calorías180
Calorías de grasa100
Total de grasas11g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Colesterol15mg
Sodio290mg
Total de carbohidratos18g
Fibra dietética2g
Azúcares4g
Proteína6g
Calcio8%
Hierro2%
Vitamina C20%
Vitamina A6%
Método
1
Cocine los elotes a la parrilla, al vapor, o hervidos.
2
Aparte, mezcle la mayonesa con la crema agria, el cilantro, la salsa picante, el jugo de limón, el ajo, y el chile en polvo en un tazón pequeño.
3
Ponga los elotes sobre un platón para servir; deje enfriar por tres minutos. Úntelos completamente con la mezcla de mayonesa. Espolvoree con el queso.
