Cremosos fetuchini con salchichas y pollo cajún

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8 onzas de salchicha italiana dulce o picante, sin el envase y molida
8 onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
2 pimientos rojos o verdes o verdes, en rodajas pequeños
1 cebolla, picada pequeña
1 diente de ajo, finamente picado
3/4 taza de caldo de pollo con poco sodio
1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
8 onzas de tallarines (fettuccine), cocidos y colados

Cantidad por porcion

Calorías550

Calorías de grasa240

Total de grasas27g

Grasa saturada5g

Grasa trans0g

Colesterol65mg

Sodio680mg

Total de carbohidratos48g

Fibra dietética3g

Azúcares4g

Proteína30g

Calcio4%

Hierro15%

Vitamina C50%

Vitamina A4%

1 Cocina la salchicha en una sartén antiadherente de 12 in a fuego medio o alto durante 4 minutos o hasta que esté cocido. Coloca las salchichas en un plato cubierto con papel de cocina absorbente.
2 Si lo deseas, puedes condimentar el pollo con pimienta y sal. Cocina el pollo en la misma sartén, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Retira el pollo de la sartén y apártalo.
3 En la misma sartén* coloca los pimientos rojos y la cebolla y cocínalos, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos o hasta que estén tiernos. Incorpora el ajo y cocina por 30 segundos. Añade el caldo y Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise. Hierve a fuego alto. Baja a fuego lento y cocina a fuego lento por 1 minuto. Añade los fetuchini, el pollo, la salchicha y cocina todo durante 1 minuto o hasta que esté bien caliente, revolviendo ocasionalmente. Si lo deseas, puedes condimentar el plato con sal, pimienta y ají molido.