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Chuletas de pollo con corteza de hierbas y apanadas

Chuletas de pollo con corteza de hierbas y apanadas

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  • 3/4 taza de migas de pan Panko o pan rallado seco común
  • 1 1/2 cucharadas de perejil de hoja plana finamente picado
  • 1/2 cucharadita de salvia deshidratada, molida
  • 1/4 cucharadita de tomillo seco, molido
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, dividida
  • 1 cucharada Maille® Dijon Originale Traditional Dijon Mustard
  • 4 chuletas de pollo (aproximadamente 1/2 in de espesor)

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Cantidad por porcion

Calorías370
Calorías de grasa210
Total de grasas24g
Grasa saturada3.5g
Grasa trans0g
Colesterol85mg
Sodio520mg
Total de carbohidratos12g
Fibra dietética0g
Azúcares1g
Proteína27g
Calcio0%
Hierro4%
Vitamina C6%
Vitamina A4%
  • 1 Combina el pan rallado, el perejil, la salvia, el tomillo, la sal y la pimienta en un plato poco profundo grande; apártalo.
  • 2 Mezcla 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise con la mostaza en un bol pequeño.
  • 3 Pinta un lado de cada chuleta de pollo con la mezcla de mayonesa y recubre con pan rallado.
  • 4 Calienta el 1/4 taza de Hellmann's® o Best Foods® restante en una sartén antiadherente de 12 in a fuego medio-alto y cocina el pollo del lado del pan rallado, durante 3 minutos o hasta que se forme una corteza y se vea medio dorado. Da vuelta las chuletas y cocina por 2 minutos más hasta que el pollo esté bien cocido.