Chicharrones de Pollo

Método

• 1 Disuelva 2 cucharadas de Knorr® Bouillon con sabor de pollo en agua en un tazón mediano; agregue el pollo y revuelva. Cúbralo y marínelo en el refrigerador por 2 horas. Retire el pollo de la marinada y descarte.
• 2 Combine la harina, 2 cucharadas del Knorr® Bouillon con sabor de pollo y el orégano en un tazón mediano.
• 3 Caliente el aceite en una sartén profunda a los 360°.
• 4 Moje el pollo en la mezcla de la harina, eliminando el exceso.
• 5 Fría el pollo por tandas, volteando de vez en cuando, hasta que se dore y cocine totalmente, como unos 8 minutos. Escúrralo en papel toalla; manténgalo caliente. Si lo desea, adórnelo con rodajas de limón verde.
• 6 Para hacer la salsa, haga un puré con la mayonesa Hellmann's® o Best Foods® Real, el jugo de limón verde, el ajo, el cilantro y 1 cucharadita restante del Knorr® Bouillon con sabor de pollo en una procesadora de alimentos; páselo a un tazón pequeño y sírvalo con el pollo.