Camarones cremosos con alcaparras

INGREDIENTES

• 1 libra de camarones gigantes, (de tamaño 16 a 20 por lb), pelados y desvenados
• 4 cucharadas de Hellmann's® o Best Foods® Sunflower Oil with a hint of Lemon Mayonnaise Dressing, divididas
• 1 diente de ajo, picado
• 3/4 taza de caldo de pollo, sin grasa y con poco sodio
• 2 cucharadas de alcaparras, enjuagadas y escurridas
• 1 cucharada de perejil de hoja plana, picada