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Asado de costilla con corteza de parmesano

Asado de costilla con corteza de parmesano

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  • 8 -lbs de asado de costilla con hueso
  • 1 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de rábano picante, escurrido
  • 2 cucharadas de pan molido con sazón italiano

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

  • 1 Precalentar el horno a 425°.
  • 2 Recorta el exceso de grasa del asado. Si lo deseas, puedes condimentarlo con pimienta y sal. Coloca la carne en un molde para hornear grande.
  • 3 Mezcla Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise, el queso y el rábano en un bol pequeño. Unta la mezcla cubriendo el asado y rocía con el pan rallado.
  • 4 Hornea durante 25 minutos. Reduce la temperatura del horno a 350°. Cubre el asado con papel de aluminio. Cocina hasta que alcance el punto de cocción deseado, aproximadamente, 2 horas. Deja descansar 15 minutos antes de servir.