Vad söker du?

Alla recept

Smörgås med långkokt fläskkarré

Slow cooked pulled pork sandwich

  • FÖRBEREDELSETID

    mins

  • TILLAGNINGSTID

    mins

  • PORTIONER

    personer
Pulled pork när den är som bäst. I ett saftigt bröd.

INGREDIENSER

  • 100 g mörkt farinsocker
  • 75 g rökt paprika
  • 75 g vitlökspulver
  • 30 g lökpulver
  • 1 tsk cayennepeppar
  • 50 ml vatten
  • 1,5 kg fläskbog med ben
  • 1 msk farinsocker
  • 50 ml ljus soja
  • 50 ml risvinäger
  • 3 msk Hellmann's Real Mayonnaise
  • 12 ciabatta eller liknande

Visa näringsvärden

 

Protein (g)

23.6g

Energi (kJ)

3035kJ

Energi (kcal)

725kcal

Kolhydrater, inkl. fiber (g)

142.0g

Kolhydrater, exkl. fibrer (g)

133.5g

Socker (g)

15.2g

Fiber (g)

8.6g

Fett (g)

6.3g

Mättat fett (g)

0.2g

Omättat fett (g)

0.6g

Enkelomättat fett (g)

0.1g

Fleromättat fett (g)

0.5g

Transfett (g)

0.0g

Kolesterol (mg)

0mg

Natrium (mg)

1406mg

Salt (g)

3.51g

A-vitamin (IE)

3141IU

C-vitamin (mg)

0.8mg

Kalcium (mg)

37mg

Järn (mg)

1.85mg