4 kycklinglår tillagade alt 2 dl kycklingkött tillagat
1 liten burk majskorn
juicen från 1 lime
2 avokado
2 tomater
1 paprika
4 tortilla stora 2 tortilla stora
cheddarost
GÖR SÅ HÄR
1
Under tiden finhackar du tomater, paprika, avokado och blandar i majs och majonnäsen. Riv/hacka kycklingen i bitar och blanda ner med resten. Smaka av med peppar och limesaften.
2
Sprid ut röran jämt över hälften av varje tortilla, strö över riven cheddar. Vik över den tomma halvan och pressa ner försiktigt.
3
Grilla dina quesadillas på medelhög värme i 2-3 minuter på varje sida. Skär dem i "tårtbitar" och servera direkt.
4
Servera med sallad och en god dip gjort av Hellmanns majonnäs.