Vad söker du?

Alla recept

Aubergine & Halloumi Burger

Aubergine & Halloumi Burger

  • FÖRBEREDELSETID

    mins

  • TILLAGNINGSTID

    mins

  • PORTIONER

    personer
En riktigt god och saftig vegetarisk burgare som även går att göra vegansk. Med en unik smak av lime blir denna vegetariska burgare svår att motstå.

INGREDIENSER

  • 1 aubergine, ca 400 gram
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk tahini
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 lime, zest och juice
  • 4 msk koriander
  • 1 msk gräslök
  • 1/4 tsk färsk grön chili
  • 1 msk vatten
  • 250 gram halloumi
  • 4 ciabatta eller surdegsbröd
  • 4 salladsblad
  • 4 msk Hellmann's Real Mayonnaise
  • En handfull vattenkrasse

Visa näringsvärden

 

Protein (g)

38.7g

Energi (kJ)

4445kJ

Energi (kcal)

1064kcal

Kolhydrater, inkl. fiber (g)

140.5g

Kolhydrater, exkl. fibrer (g)

132.2g

Socker (g)

4.0g

Fiber (g)

8.3g

Fett (g)

38.2g

Mättat fett (g)

14.1g

Omättat fett (g)

16.5g

Enkelomättat fett (g)

9.4g

Fleromättat fett (g)

7.1g

Transfett (g)

0.0g

Kolesterol (mg)

32mg

Natrium (mg)

2410mg

Salt (g)

6.02g

A-vitamin (IE)

116IU

C-vitamin (mg)

5.6mg

Kalcium (mg)

233mg

Järn (mg)

8.59mg