Pastasallad med grönsaker

Pastasallad with vegetables

FÖRBEREDELSETID

20 min 

TILLAGNINGSTID

25 min 

PORTIONER

4 personer
Prova denna härliga pastasallad med grönsaker. Gör den matigare genom att lägga till kyckling, tonfisk eller annat protein du har hemma.

INGREDIENSER

  • 1 dl Hellmann's majonnäs
  • 1 msk olivolja
  • peppar
  • salt
  • 1 zucchini, skivad
  • 1 gul paprika, skivad
  • 1 röd paprika, skivad
  • 1 röd lök, skivad
  • 300 g fusilli, kokt och kyld
  • 1 dl kalamataoliver
  • färsk basilika, 1 kruka alt. 1 msk torskad

Näringsämnen
Protein 11.5 g
Energi 513.26 kcal
Sockerarter 6.92 g
Fiber 4.3 g
Fett 23.58 g
Mättat fett 3.76 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda grönsakerna med olivolja, salta och peppra. Häll upp grönsakerna på folie och lägg på grillen eller på en plåt i ugnen på 220 ° i ca 20 minuter tills de är krispiga, rör om en gång och låt därefter svalna.

  2. Blanda grönsakerna med de återstående ingredienserna i en stor skål. Servera direkt eller täck och ställ i kylskåp tills den är redo för att serveras.