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Vegetales grillados al limón

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Como plato principal o acompañamiento de carnes, cuanto mas veriedad mejor.
  • 2 Unidad(s) de Zucchinis
  • 2 Unidad(s) de Cebollas
  • 1 Unidad(s) de Berenjenas
  • 1 Unidad(s) de Puerro
  • 1 Unidad(s) de Zanahorias
  • 2 Unidad(s) de Papas
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s Light
  • 1 Cuchara(s) de sopa de orégano seco
  • Al gusto de Jugo de medio limón
  • Cuchara(s) de sopa de pimienta negra
  • 1 Cuchara(s) de té o café de cúrcuma

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Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Machacar la pimienta negra en un mortero. En un bowl, colocar la Mayonesa Hellmann’s Light con el orégano, el jugo de limón, la pimienta y la cúrcuma. Mezclar hasta integrar bien y reservar.
  • 2 Cortar las cebollas y los zucchinis en rodajas gruesas. Hacer lo mismo con las papas. Retirar la parte verde al puerro y hacer un corte longitudinal sin llegar a dividirlo en dos, solo para abrirlo como mariposa.
  • 3 Cortar la zanahoria en finas rodajas y reservar. Para las berenjenas queden más sabrosas, cortar al medio y luego, hacer cortes en forma de diamantes para que penetre mejor el sabor.
  • 4 Llevar todos los vegetales a la parrilla y pintar con la salsa a medida que se va cocinando. Cuando estén cocidos y listos retirar de la parrilla y untar nuevamente con la salsa. Servir con gajos de limón y un poco de hierbas picadas por arriba.