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Tomates rellenos

  • Brew time

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    mins
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  • Difficulty

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    mins
  • Makes

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    mins
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    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
PARA APROVECHAR LOS TOMATES EN SU MEJOR MOMENTO DEL AÑO
  • 4 Unidad(s) de tomates redondos
  • 1 Taza(s) de puré de papas
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s
  • Al gusto de Sal
  • Al gusto de Pimienta
  • 1 Vaso(s) de pan roto
  • 1 Unidad(s) de diente de ajo picado
  • Al gusto de Ralladura de ½ limón
  • 4 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Queso rallado
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Perejil picado

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Cantidad por porcion

Protein (g)

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Energy (kJ)

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Energy (kcal)

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Carbohydrate excl. fibre (g)

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Sugar (g)

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Fibre (g)

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Fat (g)

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Saturated fat (g)

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Unsaturated fat (g)

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  • 1 Para la gremolatta, rallar el pan y colocarlo en un recipiente. Incorporar la ralladura de limón, el ajo, el queso rallado y el perejil picado.
  • 2 Condimentar con pimienta y un poquito de aceite de oliva, solo para que le de humedad a la preparación. Mezclar bien, colocar en una placa para horno y cocinar hasta dorar. Enfriar y reservar.
  • 3 Ahuecar los tomates y salar. Con el hueco hacia abajo, colocarlos sobre una reja y dejar que suelten el líquido
  • 4 Para el relleno, condimentar el puré con un poco de sal, pimienta, mayonesa Hellmann’s y perejil picado. Mezclar bien.
  • 5 Rellenar los tomates y rociarlos con un poco de aceite de oliva. Llevar a un horno medio hasta que estén bien calientes y dorados.
  • 6 Colocar un poco de la gremolatta por encima de los tomates. También se la puede agregar antes de llevar al horno. Pero hay que tener cuidado que no se queme.