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Tarta de choclo

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 2 Taza(s) de harina
  • 3 Cuchara(s) de sopa de Hellmann’s Regular
  • 50 Mililitro(s) de agua
  • 1 Lata(s) de choclo amarillo
  • 2 Unidad(s) de Cebolla verdeo
  • 50 Gramo(s) de Queso parmesano
  • 250 Mililitro(s) de Leche
  • 15 Gramo(s) de Harina
  • 15 Gramo(s) de Manteca
  • Al gusto de Nuez moscada
  • Al gusto de Sal y pimienta
  • Al gusto de Aceite de oliva

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Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Para la masa, procesar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Envolver en film y enfriar por 30 minutos. Estirar de 2 mm de espesor, cubrir el molde seleccionado y volver a refrigerar por 30 minutos. Precocinar, retirar y reservar.
  • 2 Para la salsa, derretir la manteca e incorporar la harina, mezclar hasta integrar bien. Incorporar de a poco la leche caliente, sin dejar de mezclar. Cocinar hasta que la preparación espese. Retirar del fuego y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
  • 3 Para el relleno, desgranar el choclo y reservar. Picar la cebolla de verdeo bien finita y reservar. Cocinar en una sarten con aceite de oliva hasta transparentar, incorporar los granos de choclo y cocinar por 2 minutos mas. Salpimentar. Retirar del fuego