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Sabayón de frutas

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 Unidad(s) de YEMA DE HUEVO
  • 2 Cuchara(s) de sopa de MAYONESA HELLMANN´S®
  • 3 Cuchara(s) de sopa de AZÚCAR BLANCA
  • 2 Cuchara(s) de sopa de LECHE DESCREMADA
  • 1 Cuchara(s) de sopa de VAINILLA
  • 1 Unidad(s) de MANZANA
  • 1 Unidad(s) de MANGO
  • 1 Taza(s) de UVA VERDE
  • 5 Unidad(s) de FRESA

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Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Lavar y desinfectar las frutas.
  • 2 Cortar manzana, mango y fresas en cubitos medianos.
  • 3 Opcional: Si se desea mezclar las frutas con1 cucharada de tequila y dejar reposar en el refrigerador. Reservar.
  • 4 En un tazón o recipiente refractario mezclar las yemas, MAYONESA HELLMANN´S® y leche.
  • 5 Cocinar la mezcla anterior a Baño María sin dejar de mover hasta obtener una mezcla espesa. Agregar azúcar y vainilla. Mezclar.
  • 6 Dejar enfriar y refrigerar hasta el momento de servir.
  • 7 Servir una porción de frutas en copas o refractarios pequeños.
  • 8 Bañar las frutas con el sabayón.
  • 9 Servir decorado con rebanadas de fresas o simplemente con una hojita de menta.