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Pinchos de langostinos

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 16 Unidad(s) de Langostinos
  • 4 Diente(s) de ajo en láminas
  • 2 Cuchara(s) de sopa de Pimentón
  • Taza(s) de vino blanco
  • 6 Cuchara(s) de sopa de aceite de oliva
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Hellmann’s Oliva
  • 1 Unidad(s) de limón en gajos
  • Al gusto de Sal y pimienta
  • 16 Unidad(s) de Pinchos de madera

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Retirar la cabeza, carcasa, y patas a los langostinos y con la ayuda de un escarbadientes desvenar. Tapar y reservar en la heladera hasta utilizar.
  • 2 En una sartén caliente agregar el aceite de oliva, luego los ajos en láminas, con cuidado que no se quemen, sólo deben dorarse.
  • 3 Luego, fuera del fuego agregar, el vino blanco. Volver al fuego y dejar evaporar un poco el alcohol.
  • 4 Finalmente agregar los langostinos junto con el pimentón y condimentar con sal y pimienta.
  • 5 Dejar cocinar hasta reducir un poco el líquido y que los langostinos estén cocidos pero tiernos.
  • 6 Servir acompañado de Hellmann’s Oliva y unos gajos de limón.