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Pata de pollo deshuesada a la plancha y gratinada

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 Unidad(s) de pata de pollo deshuesadas
  • 2 Unidad(s) de tomates
  • 30 Gramo(s) de queso
  • 1 Unidad(s) de Salchicha parrillera (o 6 fetas de jamón crudo bien finito)
  • 200 Gramo(s) de Polenta
  • 600 Mililitro(s) de leche
  • Al gusto de Sal y pímienta
  • Al gusto de Aceite de oliva
  • Al gusto de Hellmann's Regular

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Cortar el tomate en láminas bien finitas.
  • 2 Rallar el queso, retirar de la tripa el relleno de la salchicha, retirar los pedazos grandes de grasa y cocinar en una plancha hasta dorar, colar, retirando el exceso de grasa y reservar.
  • 3 Con la ayuda de un palo de amasar o plancha pesada aplastar el pollo, para afinarlo un poco.
  • 4 Dorarlo en una plancha con un poco de aceite de ambos lados, por encima colocar la salchicha dorada o las láminas de jamón crudo, por encima colocar las laminas de tomate y por ultimo el queso rallado.
  • 5 Gratinar y servir con Hellmann's Regular.