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Medallón de res con salsa hellmann´s deleite

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 Unidad(s) de MEDALLÓN DE RES
  • 1 Taza(s) de ACEITE VEGETAL
  • 1 Taza(s) de MAYONESA HELLMANN´S®
  • Al gusto de CALDO DE RES
  • 1 Taza(s) de ENELDO
  • 140 Gramo(s) de BRÓCOLI
  • 140 Gramo(s) de COLIFLOR
  • 140 Gramo(s) de ZANAHORIA
  • 20 Gramo(s) de MARGARINA PRIMAVERA® SIN SAL

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Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Salpimentar cada medallón. Reservar.
  • 2 Calentar aceite en un sartén y sellar la carne por ambos lados. Reservar.
  • 3 Si se desea bien cocido, hornear los medallones a 200° por 7 minutos.
  • 4 Lavar y desinfectar las verduras. Blanquearlas en agua con sal.
  • 5 Derretir margarina en una cacerola y saltear las verduras. Salpimentar
  • 6 Calentar el caldo de res.
  • 7 Una vez tibio incorporarle MAYONESA HELLMANN´S® junto con el eneldo picado sin dejar de mover, hasta obtener una mezcla homogénea. (No sobre calentar la salsa, ya que puede cortarse)
  • 8 Servir una porción de verdura y sobre ellas el medallón. Bañar con la salsa tibia.
  • 9 Decorar con una ramita de eneldo.