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Hamburguesa de cordero

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 500 Gramo(s) de carne picada de cordero
  • 1 Unidad(s) de cebolla grande
  • 2 Diente(s) de ajo
  • 3 Cuchara(s) de sopa de cilantro picado
  • 1 Cuchara(s) de sopa de menta picada
  • Al gusto de Sal y pimienta
  • 4 Unidad(s) de panes para hamburguesa
  • 1 Unidad(s) de cebolla morada
  • 1 Unidad(s) de atado de rúcula
  • 150 Gramo(s) de queso brie
  • 8 Unidad(s) de tomates asados
  • 4 Cuchara(s) de sopa de Hellman’s Oliva
  • 4 Cuchara(s) de sopa de aceite de maíz o girasol
  • Al gusto de Sal y pimienta

Mostrar información nutricional

 

Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Para la hamburguesa, picar bien chiquita la cebolla y el ajo. Colocar en el un bowl y mezclar con el cilantro, la menta y la carne picada. Condimentar con sal y pimienta. Con la ayuda de una cuchara mezclar bien todos los ingredientes y seguir trabajando l
  • 2 Formar hamburguesas un poco más grande que el diámetro del pan (ya que al cocinarlas reducirán su tamaño). Llevar al frío por 30 minutos.
  • 3 Lavar y secar bien la rúcula y cortar la cebolla morada en aros. Reservar.
  • 4 En una plancha bien caliente, con un poco de aceite de maíz o girasol cocinar las hamburguesas de ambos lados hasta dorar. De ser necesario, terminar su cocción en el horno.
  • 5 A último momento colocar el queso brie cortado en fetas y cocinar hasta que apenas empiece a derretirse.
  • 6 Cortar el pan por la mitad. En la base, colocar la rúcula, un poco de Hellmann´s Oliva, luego la cebolla y condimentar con un poco de sal y pimienta.
  • 7 Agregar la hamburguesa con el queso, y finalmente los tomates asados.
  • 8 Untar la tapa del pan con Hellmann´s Oliva y servir.