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Crema de jitomate

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • Tiempo de cocción

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • Makes

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • Tiempo de preparación

    mins
  • Sirve

    Personas
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 700 Gramo(s) de Jitomate
  • 2 Cuchara(s) de té o café de Aceite Vegetal
  • 2 Unidad(s) de Ajo picato
  • 8 Cuchara(s) de sopa de Cebolla Picada
  • 1 Unidad(s) de KNORR® suiza caldo de pollo
  • Al gusto de Estragón seco
  • 1 Pizca de Azúcar
  • 6 Cuchara(s) de sopa de MAYONESA HELLMANN´S®

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Cantidad por porcion

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g


  • 1 Lavar los jitomates perfectamente. Hacerles un corte superficial en forma de cruz en la parte superior.
  • 2 Hervir agua en una olla. Sumergir los jitomates 1 minuto. Sacar y escurrir.
  • 3 Retirar piel y semillas al jitomate. Reservar la pulpa.
  • 4 En una olla calentar el aceite y acitronar ajo y cebolla hasta que la cebolla esté transparente o brillosa.
  • 5 Agregar el jitomate junto con el azúcar y cocinar por 3 minutos a fuego medio.
  • 6 Agregar el caldo de pollo, cuatro tazas de agua y el estragón, cocinar de 5 a 10 minutos.
  • 7 Dejar enfriar, licuar con MAYONESA HELLMANN´S® y colar.
  • 8 Regresar el licuado a una olla.
  • 9 Hervir a fuego bajo.
  • 10 Servir caliente decorado con estragón o cebollín espolvoreado.
  • 11 Nota: Se puede acompañar con pan

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