unilever.skipToContent

Vegan Πατατοσαλάτα

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Αυτή η vegan πατατοσαλάτα με κρεμώδη σως από μαγιονέζα vegan, κάνει την κλασική, παλιά συνταγή πιο νόστιμη από ποτέ! Συνταγή και εικόνα: παραχώρηση του Phitzee.
  • 3 φλυτζάνια πατάτες baby
  • 1 φλυτζάνι Hellmann's Vegan Mayo
  • 1 φλυτζάνι σέλερι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. φρέσκο σχοινόπρασσο ψιλοκομμένο
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 κ.σ. φρέσκος άνηθος
  • 1 κ.σ. Hellmann's American Style Yellow Mustard
  • 2 κ.σ. λευκό ξύδι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 1 Τεμαχίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσουν – το διαπιστώνουμε τρυπώντας τις πατάτες με ένα πιρούνι. Αυτό συνήθως απαιτεί 15 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας.
  • 2 Στο μεταξύ, χτυπάμε τη μαγιονέζα, το ξύδι, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σέλερι, το φρέσκο κρεμμυδάκι, το σχοινόπρασο και τον άνηθο και ανακατεύουμε.
  • 3 Αφού βράσουν οι πατάτες, τις αφήνουμε να κρυώσουν πριν τις περιχύσουμε με τη σως. Έπειτα, ανακατεύουμε την πατατοσαλάτα ελαφρά και τη βάζουμε στο ψυγείο 2-4 ώρες για να κρυώσει πριν τη σερβίρουμε.