Γεια σου, τι ψάχνετε

Όλες οι Συνταγές

Mr Sunny Side Up Burger

μπεργκερ hellmanns

  • ΜΕΡΙΔΕΣ

    ΑΤΟΜΑ

  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

    ΛΕΠΤΑ

  • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

    ΛΕΠΤΑ

  • ΣΥΝΟΛΙΚΌς ΓΙΑ

    ΛΕΠΤΑ
Μία εκπληκτική μείξη αντιθέσεων: η γεύση του chili και της μουστάρδας σε συνδυασμό με την απαλή γεύση του τυριού και τον κρόκο αυγού – όλα δένουν μαζί με την κρεμώδη μαγιονέζα Hellmann’s. Μια κλασσική συνταγή: μια μπουκιά αρκεί για να σε πείσει!
  • 250 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1 μουστάρδα Hellmann's Hot
  • 2 αυγά
  • 1 κουταλιά βούτυρο ή λάδι
  • 30 γραμμάρια μέλι
  • 2 κουταλιές μαγιονέζα Hellmann's Real
  • μαρούλια iceberg
  • 2 ψωμάκια για μπέργκερ
  • 4 ντομάτες
  • 200 γραμμάρια ντομάτες κομμένες σε κύβους
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι
  • 1 λάιμ
  • πιπέρι
  • λίγη ζάχαρη
  • 1 Αναμιγνύουμε τον κιμά με πιπέρι και τη μουστάρδα
  • 2 Πλάθουμε τον κιμά σε μπιφτέκια και ψήνουμε στο grill ή τηγανίζουμε
  • 3 Τηγανίζουμε 2 αυγά μάτια
  • 4 Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το καραμελώνουμε στο τηγάνι με το βούτυρο. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε
  • 5 Για τη σάλτσα με chili, προσθέτουμε μέσα σε ένα κατσαρολάκι 200 ml ψιλοκομμένα τοματάκια, τις φρέσκιες ψιλοκομμένες τομάτες, 1 ψιλοκομμένη πιπεριά chili, τον πελτέ, ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και πιπέρι, και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να δέσει η σάλτσα. Προσθέτουμε λίγο λάιμ και ζάχαρη
  • 6 Αλείφουμε τα 2 ψωμάκια με μαγιονέζα Hellmann’s