Skip to content

Chimichurri Hot Dog

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 λουκάνικα για χοτ ντογκ
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένος κόλιανδρος
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη
  • 45 ml ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη
  • ¾ κ.γ. κύμινο σε σκόνη
  • 4 ψωμάκια για χοτ ντογκ, ζεστά
  • 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 1 Μαγειρεύουμε τα λουκάνικα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • 2 Σε μικρό μπολ, ανακατεύουμε τον κόλιανδρο, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το κρεμμύδι, την πιπερίτσα τσίλι και το κύμινο, για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα chimichurri.
  • 3 Ετοιμάζουμε τα χοτ ντογκ, αλείφοντας τα ψωμάκια με τη μαγιονέζα. Προσθέτουμε τα λουκάνικα, τη σάλτσα και 1 κουταλιά γκουακαμόλε.
TIP: Ταιριάζει μοναδικά με σαλάτα και πατάτες τηγανιτές. Επίσης, τα λουκάνικα για χοτ ντογκ ψήνονται τέλεια στο γκριλ ή στο μπάρμπεκιου.