Skip to content

Brownies

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Μαγιονέζα μέσα στα brownies; Σου ακούγεται τρελό κι όμως δεν θα πιστέψεις πόσο ζουμέρα κάνει τα brownies η Hellmann's Real μαγιονέζα! Φτιάξ'τα και θα μας θυμηθείς!
  • 140 γραμμάρια κουβερτούρα
  • 8 κ.σ. Hellmann's Real μαγιονέζα
  • 40 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 25 γραμμάρια σκόνη κακάο
  • 3 μέτρια αυγά
  • 225 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
  • 55 γραμμάρια καρύδια
  • 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
  • 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο C. Βουτυρώνουμε ένα τετράγωνο ταψί 23 cm και απλώνουμε λαδόχαρτο.
  • 2 Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και το κακάο.
  • 3 Βάζουμε τη σοκολάτα σε ένα γυάλινο μπολ πάνω από ένα κατσαρολάκι με καυτό νερό και την αφήνουμε μέχρι να λιώσει (εναλλακτικά μπορούμε να τη βάλουμε και στο φούρνο μικροκυμμάτων σε μεσαία θερμοκρασία, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να λιώσει).
  • 4 Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να πήξουν. Έπειτα τα χτυπάμε μαζί με το μίγμα σοκολάτας.
  • 5 Βάζουμε στο μίγμα με το αλεύρι, τη Hellmann’s Real μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα καρύδια.
  • 6 Βάζουμε το μίγμα στο ταψί και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-45 λεπτά.
  • 7 Τα αφήνουμε να κρυώσουν στο ταψί πριν τα κόψουμε σε κομμάτια. Πρόσφερέ το σε φίλους και προκάλεσέ τους να μαντέψουν ποιο είναι το μυστικό συστατικό!