Skip to content

Πικάντικο ντιπ με αγκινάρα

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 2 βάζα (2 x 285 γρ.) καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένες
  • 80 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 1 κ.σ. νιφάδες τσίλι
  • 1 πρέζα τριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 80 γρ. αμύγδαλο φιλέ
  • 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 170° C στη ρύθμιση στον αέρα και στην ένδειξη 5 στον φούρνο υγραερίου.
  • 2 Κόβουμε τις αγκινάρες σε μεγάλα κομμάτια και τις ανακατεύουμε με το τυρί, τη μαγιονέζα και τις νιφάδες τσίλι.
  • 3 Μεταφέρουμε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος και το σκεπάζουμε ομοιόμορφα με το φιλέ αμυγδάλου. Ψήνουμε για 15 λεπτά, ή μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα το αμύγδαλο και να είναι καυτό το μείγμα και στο κέντρο του.

Προτεινόμενες συνταγές