Skip to content

Σαλάτα Νισουάζ

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Μπουκέτο Μυρωδικών
  • ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • 450 γρ. φρέσκο φιλέτο τόνου, κομμένο σε κύβους
  • 4 καρδιές μαρουλιού, κομμένες σε λωρίδες
  • 1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 4 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 8 πατατούλες baby, βρασμένες και κομμένες στα τέσσερα
  • 100 γρ. πράσινα στρογγυλά φασολάκια, καθαρισμένα, βρασμένα και στραγγισμένα
  • 4 μεσαία σφιχτά βρασμένα αυγά, κομμένα στη μέση
  • 16 μαύρες ελιές (χωρίς κουκούτσι)
  • 6 φιλέτα αντσούγιας, κομμένα σε λωρίδες
  • 8 φύλλα βασιλικού
  • 1 Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, 3 κ.σ. από το ελαιόλαδο, το ξίδι από κόκκινο κρασί, τον ζωμό μυρωδικών και το σκόρδο. Ενώνουμε το μισό μείγμα με τον τόνο και μαρινάρουμε για 1 ώρα. Κρατάμε ξεχωριστά το άλλο μισό από το μείγμα μαγιονέζας για να το χρησιμοποιήσουμε σαν ντρέσινγκ.
  • 2 Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον τόνο σε ένα μεγάλο τηγάνι για 5 λεπτά. Αποσύρουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • 3 Σε μια μεγάλη πιατέλα, βάζουμε το μαρούλι, το κρεμμύδι, τις ντομάτες, τις πατάτες, τα φασολάκια και τον τόνο. Προσθέτουμε τέλος τα αυγά, τις ελιές, τα φιλέτα αντσούγιας και τα φύλλα βασιλικού. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ μαγιονέζας.

Προτεινόμενες συνταγές