Skip to content

Τραγανά ψωμάκια με καπνιστό σολωμό

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο σχοινόπρασο
  • 1 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • ¼ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 2 στρογγυλά, αλμυρά ψωμάκια (τύπου muffin), κομμένα στη μέση και ψημένα
  • 4 φέτες μπέικον, όχι καπνιστό, ψημένες (προαιρετικά)
  • 4 φέτες καπνιστός σολομός
  • 4 μεγάλα αυγά ποσέ
  • 1 Σε μικρό μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το σχοινόπρασο, τον χυμό λεμονιού και το πιπέρι.
  • 2 Βάζουμε τα ψωμάκια σε πιατέλα, τα αλείφουμε ομοιόμορφα με το μείγμα της μαγιονέζας, προσθέτουμε το μπέικον (άν θέλουμε) και στη συνέχεια τον σολομό και τα αυγά ποσέ.