Skip to content

Χοιρινά παϊδάκια ψητά

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 6 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • Χυμός από 1 λάιμ
  • 1 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος (προαιρετικά)
  • 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
  • 4 χοιρινά παϊδάκια (1½ εκ. σε πάχος)
  • 1 Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα παϊδάκια.
  • 2 Κρατάμε ξεχωριστά 75 γρ. από το μείγμα μαγιονέζας.
  • 3 Ψήνουμε τα παϊδάκια, γυρίζοντάς τα 1 φορά, και τα αλείφουμε κατά διαστήματα με το υπόλοιπο μείγμα της μαγιονέζας, μέχρι να ψηθούν καλά.
  • 4 Σερβίρουμε με το μείγμα μαγιονέζας που κρατήσαμε ξεχωριστά. Συνοδεύουμε με βρασμένο ρύζι και τα αγαπημένα μας λαχανικά, επιλέγοντας από αυτά που υπάρχουν ήδη στο ψυγείο μας.