Skip to content

Guacamole (γκουακαμόλε)

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real (ή Hellmann’s Light)
  • 1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο
  • 2 μικρές ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
  • ¼ κ.γ. τσίλι σε σκόνη (ή 2-3 καυτερές πιπεριές jalapenos, χωρίς τους σπόρους και ψιλοκομμένες)
  • 2 κ.σ. χυμός λάιμ (ή χυμός λεμονιού)
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος
  • 1 Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα ή τη Hellmann’s Light και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  • 2 Σκεπάζουμε το σκεύος και το βάζουμε στο ψυγείο, για να κρυώσει και για να αναδειχθούν οι γεύσεις. Σερβίρουμε συνοδεύοντας, αν θέλουμε, με tortilla chips.