Skip to content

Μανιτάρια γεμιστά

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 1 κόκκινη πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • 30 γρ. τρίμμα ψωμιού ή τριμμένη φρυγανιά
  • Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
  • 1 πρέζα τριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 30 γρ. πεκορίνο, τριμμένο
  • 4 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο (οι μίσχοι χωρισμένοι και τεμαχισμένοι)
  • 4 χοντρές φέτες από φρέσκο κατσικίσιο τυρί
  • 1 κολοκύθι, κομμένο σε πολύ λεπτές και μακριές φέτες
  • 30 γρ. κουκουνάρι, καβουρδισμένο