Skip to content

Σαλάτα με ζυμαρικά, τοματίνια και σπανάκι

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • ½ κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • ½ κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη καστανή (ή ποσότητα ανάλογη της προτίμησης)
  • ½ κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
  • 100 γρ. βίδες ή πένες, βρασμένες αλ ντέντε, στραγγισμένες και σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 100 γρ. φύλλα από σπανάκι baby
  • 100 γρ. ντοματίνια (κόκκινα και κίτρινα), κομμένα στη μέση
  • ½ κόκκινο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 30 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι και κομμένες στη μέση
  • 120 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους
  • 1 Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το ξίδι, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη και τη ρίγανη. Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.
  • 2 Ανακατεύουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και το σπανάκι με το ντρέσινγκ. Προσθέτουμε τα ντοματίνια, το κόκκινο κρεμμύδι και τις ελιές και ανακατεύουμε πολύ ελαφρά. Γαρνίρουμε με τη φέτα και σερβίρουμε.