Skip to content

Mr Shrimp Burger

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Μερικά υλικά ήταν γραφτό να καταλήξουν μαζί. Γι’ αυτό και ο συνδυασμός της γαρίδας με την κρέμα αβοκάντο, το σκόρδο και τη μαγιονέζα Hellmann’s είναι το ιδανικότερο πάντρεμα γεύσεων. Ελαφρύ και παράλληλα πλούσιο σε γεύση είναι ό,τι πρέπει για μία καλοκαιρινή μέρα!
  • 10 – 12 γαρίδες μεσαίου μεγέθους
  • 2 κλωναράκια λεμονόχορτο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
  • 1 λάιμ
  • 2 αβοκάντο καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
  • 2 τομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s
  • 2 ψωμάκια για hot dog
  • Αλάτι (προαιρετικά)
  • Πιπέρι
  • 1 Καθαρίζουμε τις γαρίδες ή χρησιμοποιούμε έτοιμες καθαρισμένες γαρίδες
  • 2 Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και τις περνάμε από τα κλωναράκια λεμονόχορτου
  • 3 Προσθέτουμε το λάδι και το σκόρδο στο τηγάνι
  • 4 Τηγανίζουμε τις γαρίδες σε χαμηλή φωτιά
  • 5 Αναμιγνύουμε το αβοκάντο με το χυμό lime, αλάτι (προαιρετικά), πιπέρι, τις ψιλοκομμένες τομάτες, το κρεμμύδι και τη μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 6 Αλείφουμε τα κάτω ψωμάκια με την κρέμα από αβοκάντο. Αφαιρούμε τις γαρίδες από τα κλωναράκια, πασπαλίζουμε με το ξύσμα από το lime και αλείφουμε τα επάνω ψωμάκια με μαγιονέζα Hellmann’s