Skip to content

Ψητή γλυκοπατάτα με πάπρικα

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Η γλυκοπατάτα δεν γίνεται μόνο πουρές, αλλά λόγω της ιδιαίτερης γεύσης της, είναι απίστευτη και ψητή στο φούρνο με πάπρικα και μυρωδικά.
  • 500 γραμμάρια γλυκοπατάτες πλυμμένες και κομμένες με τη φλούδα τους
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.γ. καυτερή πάπρικα
  • θυμάρι, δεντρολίβανο, αλάτι
  • Hellmann's Real μαγιονέζα και Hellmann's κέτσαπ κλασσική για dipping
  • 1 Πρώτα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο C.
  • 2 Φτιάχνουμε το αρωματικό μίγμα που θα αλείψουμε τις γλυκοπατάτες. Παίρνουμε ένα μικρό μπολ ,ανακατεύουμε την πάπρικα και το ελαιόλαδο και αλείφουμε τις γλυκοπατάτες, τις οποίες έχουμε βάλει σε ένα ταψάκι.
  • 3 Βάζουμε το θυμάρι και το δεντρολίβανο, λίωνουμε το σκόρδο και το απλώνουμε στις πατάτες με τα χέρια για να πάει παντού.
  • 4 Τέλος, βάζουμε αλάτι και ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν τραγανές και σερβίρουμε με Hellmann’s Real μαγιονέζα και Hellmann's κλασσική κέτσαπ. Ο συνδυασμός μαγιονέζας, πάπρικας και γλυκοπατάτας αποκλείεται να μην σε ξετρελάνει.

Προτεινόμενες συνταγές