Skip to content

Τάρτα με σολωμό και μπρόκολο

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Αυτή η τάρτα με ζουμερό σολωμό, μπρόκολο και τυρί μέσα σε ζύμη τάρτας, θα κάνει τους καλεσμένους σου να ενθουσιαστούν και να ζητάνε συνεχώς κι άλλο!
  • 140 γραμμάρια ψημένο φιλέτο φρέσκου σολωμού κομμένο σε κύβους
  • 3 κ.σ. Hellmann's light σάλτσα μαγιονέζας
  • 125 γραμμάρια βρασμένο μπρόκολο
  • 1 ζύμη για αλμυρή τάρτα 20cm
  • 75 γραμμάρια τριμμένη μοτσαρέλα
  • 2 αυγά
  • 150 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 ψιλοκομμένο μικρό κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο
  • πιπέρι
  • 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190ο C.
  • 2 Βάζουμε 2 κ.σ. Hellmann’s Real μαγιονέζα σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μπρόκολο, τα μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να μαλακώσουν.
  • 3 Βάζουμε το μίγμα στην τάρτα, προσθέτουμε τα κυβάκια του σολωμού και ρίχνουμε το τυρί.
  • 4 Ανακατεύουμε τα αυγά και το γάλα, καρυκεύουμε με πιπέρι και προσθέτουμε 1 κ.σ. Hellmann’s light σάλτσα μαγιονέζας για να δημιουργήσουμε την τέλεια σως.
  • 5 Περιχύνουμε το μίγμα με τη μαγιονέζα πάνω στα τα λαχανικά και το τυρί.
  • 6 Ψήνουμε στο φούρνο για 20-30 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν καλά.
  • 7 Απόλαυσέ την με την παρέα σου και μην αφήσετε κομμάτι!