Γεια σου, τι ψάχνετε

Όλες οι Συνταγές

Σαλάτα με φακές, κινόα, ξηρούς καρπούς, vinaigrette & Μουστάρδα με Πιπεριές Φλωρίνης

1280x1280.jpg

  • ΜΕΡΙΔΕΣ

    ΑΤΟΜΑ

  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

    ΛΕΠΤΑ

  • ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

    ΛΕΠΤΑ

  • ΣΥΝΟΛΙΚΌς ΓΙΑ

    ΛΕΠΤΑ
Η Hellmann’s φέρνει στο τραπέζι σου «άρωμα Ελλάδας».
  • Υλικά (για 4 άτομα)
  • Για τη σαλάτα:
  • 250 γρ. φακές
  • 1 φλιτζάνι κινόα
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο μεγάλο, τριμμένο
  • 20 ντοματίνια, κομμένα
  • 4 ραπανάκια, ψιλοκομμένα
  • Mix ξηρών καρπών
  • Κάππαρη
  • Για τη vinaigrette:
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. Hellmann’s Μουστάρδα με Πιπεριές Φλωρίνης
  • 40 γρ. χυμός πορτοκάλι
  • Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το καρύκευμα
  • 1 Βράζουμε τις φακές περίπου για 10’-15’.
  • 2 Στη συνέχεια βράζουμε την κινόα ακολουθώντας τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • 3 Ετοιμάζουμε τη vinaigrette χτυπώντας όλα τα υλικά σε ένα shaker ή στο μίξερ και καρυκεύουμε με το αλατοπίπερο.
  • 4 Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας μαζί σε ένα μεγάλο μπολ και περιχύνουμε με τη vinaigrette.