Skip to content

Σαλάτα με φακές, κινόα, ξηρούς καρπούς, vinaigrette & Μουστάρδα με Πιπεριές Φλωρίνης

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • Υλικά (για 4 άτομα)
  • Για τη σαλάτα:
  • 250 γρ. φακές
  • 1 φλιτζάνι κινόα
  • 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο μεγάλο, τριμμένο
  • 20 ντοματίνια, κομμένα
  • 4 ραπανάκια, ψιλοκομμένα
  • Mix ξηρών καρπών
  • Κάππαρη
  • Για τη vinaigrette:
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 20 γρ. Hellmann’s Μουστάρδα με Πιπεριές Φλωρίνης
  • 40 γρ. χυμός πορτοκάλι
  • Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το καρύκευμα