Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής παρακάτω και καλή απόλαυση!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
Ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
10 φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα
2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα
8 ώριμα ντοματάκια, κομμένα στη μέση
4 ώριμες, ζουμερές ντομάτες, κομμένες σε φέτες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε τη μαγιονέζα, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τη μισή ποσότητα από τα φύλλα βασιλικού.
2
Κόβουμε τις μπάλες του τυριού σε φέτες και τις τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος, επάνω στις φέτες ντομάτας.
3
Προσθέτουμε τα ντοματίνια, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα φύλλα βασιλικού. Καρυκεύουμε, προαιρετικά, με τριμμένο μαύρο πιπέρι.
