Σαλάτα με αβοκάντο
-
Brew time
mins -
Chill time
mins -
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
mins -
Difficulty
-
Freeze time
mins -
ΜΕΡΙΔΕΣ
-
Marinate time
mins -
Oven time
mins -
ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ
mins -
ΓΙΑ
άτομα -
Total time
mins -
Wait time
mins
ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΣ
- 2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
- 3 κ.σ. μπαλσάμικο
- 170 γρ. φρέσκο κάρδαμο, ψιλοκομμένο
- ½ ματσάκι φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
- 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 κόκκινες πιπερίτσες τσίλι, κομμένες σε φετούλες
- 2 αβοκάντο, κομμένα σε φέτες
- 60 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- 1 κ.σ. ηλιόσπορος, καθαρισμένος και καβουρδισμένος
- 10 φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα
Οδηγίες
- 1 Αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα με το μπαλσάμικο και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.
- 2 Ανακατεύουμε το κάρδαμο, τον κόλιανδρο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ντοματίνια και τις πιπερίτσες τσίλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το ντρέσινγκ μαγιονέζας και ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε τη σαλάτα στα πιάτα.
- 3 Γαρνίρουμε με το αβοκάντο, το τυρί, τον ηλιόσπορο και τα φύλλα βασιλικού.