Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής παρακάτω και καλή απόλαυση!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
3 κ.σ. μπαλσάμικο
170 γρ. φρέσκο κάρδαμο, ψιλοκομμένο
½ ματσάκι φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε ροδέλες
100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
2 κόκκινες πιπερίτσες τσίλι, κομμένες σε φετούλες
2 αβοκάντο, κομμένα σε φέτες
60 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
1 κ.σ. ηλιόσπορος, καθαρισμένος και καβουρδισμένος
10 φύλλα βασιλικού, χοντροκομμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Αναμειγνύουμε τη μαγιονέζα με το μπαλσάμικο και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.
2
Ανακατεύουμε το κάρδαμο, τον κόλιανδρο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα ντοματίνια και τις πιπερίτσες τσίλι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το ντρέσινγκ μαγιονέζας και ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε τη σαλάτα στα πιάτα.
3
Γαρνίρουμε με το αβοκάντο, το τυρί, τον ηλιόσπορο και τα φύλλα βασιλικού.
