Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής παρακάτω και καλή απόλαυση!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
¼ κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. φρέσκο εστραγκόν, ψιλοκομμένο
4 κ.σ. Hellmann’s Real
100 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
1 κ.γ. μουστάρδα Hellmann’s Απαλή
1 πρέζα πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Ανακατεύουμε σε μικρό τηγάνι τον χυμό λεμονιού, το κρεμμύδι και το εστραγκόν και σοτάρουμε για ½ λεπτό. Χαμηλώνουμε και προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το γάλα, τη μουστάρδα και το πιπέρι. Χτυπάμε σε ενιαίο μείγμα.
2
Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για 3 λεπτά, ή μέχρι να κοχλάσει, χωρίς όμως να βράσει το μείγμα. Χτυπάμε σε λεία υφή.
3
Σερβίρουμε τη σάλτσα ζεστή με μπριζόλες, μοσχάρι ψητό, κοτολέτες ή παϊδάκια και με ψητή πράσινη σαλάτα.
