Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής παρακάτω και καλή απόλαυση!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
25 γρ. Flora με βούτυρο
100 ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
300 γρ. ζυμαρικά της επιλογής μας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Λιώνουμε το Flora με βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα και το τριμμένο μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.
2
Ρίχνουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσει το τυρί.
3
Αραιώνουμε τη σάλτσα, με λίγο από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά, εάν είναι απαραίτητο. Ανακατεύουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζοντας με την υπόλοιπη παρμεζάνα.
