Σάλτσα Alfredo

Οδηγίες

• 1 Λιώνουμε το Flora με βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα και το τριμμένο μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.
• 2 Ρίχνουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσει το τυρί.
• 3 Αραιώνουμε τη σάλτσα, με λίγο από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά, εάν είναι απαραίτητο. Ανακατεύουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζοντας με την υπόλοιπη παρμεζάνα.