unilever.skipToContent

Σάλτσα Alfredo

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 25 γρ. Flora με βούτυρο
  • 100 ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • ¼ κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 300 γρ. ζυμαρικά της επιλογής μας
  • 1 Λιώνουμε το Flora με βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα και το τριμμένο μοσχοκάρυδο. Αφήνουμε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά.
  • 2 Ρίχνουμε την παρμεζάνα και ανακατεύουμε, μέχρι να λιώσει το τυρί.
  • 3 Αραιώνουμε τη σάλτσα, με λίγο από το νερό που βράζουν τα ζυμαρικά, εάν είναι απαραίτητο. Ανακατεύουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως, πασπαλίζοντας με την υπόλοιπη παρμεζάνα.

Προτεινόμενες συνταγές