Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής παρακάτω και καλή απόλαυση!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κ.σ. ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε φετούλες
1 ματσάκι φύλλα από φρέσκο βασιλικό, χοντροκομμένα
400 γρ. ψιλοκομμένο ντοματάκι Pummaro Κλασικό
2 κ.σ. πελτές ντομάτας Pummaro
1 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
½ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 5 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
2
Προσθέτουμε τον βασιλικό, το ντοματάκι, τον πελτέ ντομάτας, τη μαγιονέζα και το μαύρο πιπέρι. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
3
Αποσύρουμε και αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, την χτυπάμε κατόπιν σε λείο μείγμα με ραβδομπλέντερ.
