Skip to content

Πεσκανδρίτσα σε καλαμάκι

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
Ένα πολύ διαφορετικό καλαμάκι με ψάρι και Hellmann's Real μαγιονέζα που θα σε ξετρελάνει!
  • 800 γραμμάρια φιλέτο πεσκανδρίτσας
  • 1 κ.σ. Hellmann's Real μαγιονέζα
  • 1 μικρό ματσάκι δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
  • 2 λεμόνια
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • 1 Κόβουμε σε κυβάκια 2 μεγάλα φιλέτα πεσκανδρίτσα. Μαρινάρουμε τα κυβάκια σε ένα μπολ με ελαιόλαδο, αλάτι & πιπέρι, σκόρδο και μαϊντανό.
  • 2 Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και το ξύσμα λεμονιού για να φτιάξουμε ένα γευστικό ντιπ.
  • 3 Μετά από 15 λεπτά, περνάμε το ψάρι στα καλαμάκια και τα ψήνουμε στο barbecue, για λίγη ώρα.
  • 4 Σερβίρουμε με σαλάτα κινόα ή λαχανοσαλάτα.

Προτεινόμενες συνταγές