Skip to content

Κραμπλ μήλου

  • Brew time

    mins
  • Chill time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ

    mins
  • Difficulty

  • Freeze time

    mins
  • ΜΕΡΙΔΕΣ

  • Marinate time

    mins
  • Oven time

    mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ

    mins
  • ΓΙΑ

    άτομα
  • Total time

    mins
  • Wait time

    mins
  • 1 κιλό μεγάλα, τραγανά μήλα
  • 115 γρ. ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική
  • ½ κ.γ. κανέλα σε σκόνη
  • 120 γρ. ψιλοκομμένη καρυδόψιχα
  • 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 100 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 120 γρ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 160° C στον αέρα και στην ένδειξη 4 στον φούρνο υγραερίου.
  • 2 Καθαρίζουμε τα μήλα, αφαιρούμε τους σπόρους και τα κόβουμε σε τέταρτα. Κόβουμε στη συνέχεια σε κυβάκια (1 εκ.) και τα βάζουμε σε μπολ με την κρυσταλλική ζάχαρη, την κανέλα και την καρυδόψιχα. Βάζουμε το μείγμα σε ταρτιέρα (23 εκ.).
  • 3 Σε μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με την καστανή ζάχαρη. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε με πιρούνι, ώστε να μοιάζει το μείγμα με χοντροτριμμένη φρυγανιά. Σκεπάζουμε τα μήλα με το κραμπλ. Ψήνουμε για 45 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να κοχλάσει η επιφάνεια. Αφήνουμε το κραμπλ να κρυώσει ελαφρά, σε σχάρα. Το σερβίρουμε ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Προτεινόμενες συνταγές