Πουρές πατάτας με σκόρδο

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

20 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 700 γρ. πατάτες, καθαρισμένες
  • 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 30 ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 μερίδα Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Μπουκέτο Μυρωδικών
  • ½ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
  • ¼ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι (προαιρετικά)
  • ½ κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Μαγειρεύουμε τις πατάτες σε βραστό νερό για 20 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσουν, και στη συνέχεια, τις στραγγίζουμε. Ρίχνουμε ξανά τις πατάτες στο σκεύος και τις λιώνουμε. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το γάλα, τον ζωμό μυρωδικών καιτο σκόρδο και ανακατεύουμε καλά. Καρυκεύουμε, προαιρετικά, με το πιπέρι.

  2. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.