Ρολό με κιμά γαλοπούλας

ΜΕΡΙΔΕΣ

6 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

60 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 400 γρ. κιμάς γαλοπούλας
  • 85 γρ. κρέας από χοιρινό λουκάνικο
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 55 γρ. άσπρο ή ολικής άλεσης τρίμμα ψωμιού
  • 1 κ.γ. αποξηραμένο φασκόμηλο
  • 1 αυγό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 170° C στον αέρα και στην ένδειξη 5 στον φούρνο υγραερίου.

  2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

  3. Ρίχνουμε το μείγμα σε σκληρή, μακρόστενη φόρμα (23 Χ 13 Χ 7 εκ.) και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.

  4. Σερβίρουμε το ρολό γαλοπούλας ζεστό με τα αγαπημένα μας λαχανικά και, αν θέλουμε, με πατατούλες baby και ζεστή σάλτσα.

  5. Ταιριάζει ιδανικά με ζεστή σάλτσα κρεμμυδιού.