Tosta de Queso
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Brew time
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Chill time
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Tiempo de cocción
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Difficulty
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Freeze time
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Porciones
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Marinate time
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Oven time
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Tiempo de preparación
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Serves
Personas -
Total time
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Wait time
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Una salsa de queso picante enriquecida con mayonesa Hellmann’s sobre una rebanada de pan y gratinada hasta la perfección: sabrosa y suculenta.
Ingredientes
- 160 g de queso cheddar maduro bajo en grasa rallado
- 100 ml de nata fresca
- 2 yemas de huevo batidas
- 2 cucharadas de Gran Mayonesa Hellmann’s
- 20 ml de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de mostaza
- 2 cucharaditas de harina
- 50 ml de leche
- 4 rebanadas gruesas de un buen pan blanco
- Salsa de chile dulce u otra salsa para acompañar
Nutritional information
Amount per serving
Energy (kcal)
0kcal
Energy (kJ)
0kJ
Protein (g)
0.0g
Carbohydrate incl. fibre (g)
0.0g
Carbohydrate excl. fibre (g)
0.0g
Sugar (g)
0.0g
Fibre (g)
0.0g
Fat (g)
0.0g
Saturated fat (g)
0.0g
Unsaturated fat (g)
0.0g
Monounsaturated fat (g)
0.0g
Polyunsaturated fat (g)
0.0g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
0mg
Sodium (mg)
0mg
Salt (g)
0.00g
Vitamin A (IU)
0IU
Vitamin C (mg)
0.0mg
Calcium (mg)
0mg
Iron (mg)
0.00mg
Potassium (mg)
0mg
Método
- 1 Poner en una cazuela de tamaño medio el cheddar, la nata fresca, las yemas, la mayonesa Hellmann’s, la salsa Worcestershire, la mostaza y la harina. Mezclar bien y calentar a fuego lento durante 2 minutos.
- 2 Incorporar la leche y mezclar bien. Si es necesario, retirar del fuego de vez en cuando para evitar que se pegue a la cazuela. Remover durante 2 minutos hasta que quede una salsa espesa y suave. Retirar del fuego y dejar que se enfrÃe un poco.
- 3 Tostar ligeramente el pan por ambos lados y repartir la salsa de queso entre las 4 rebanadas de pan. Extenderla hasta los bordes para que no se quemen. Gratinar hasta que se derrita y burbujee. Servir con un chorrito extra de salsa Worcestershire, una salsa de chile y una ensalada.
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