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Risotto de Setas

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Esta receta de risotto de setas es deliciosa. Setas cocinadas con vino blanco, caldo de verduras y cremosa mayonesa Hellmann’s.
  • 100 g de boletus desecados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva ligero
  • 1/2 cebolla picada muy fina
  • 1/2 apio picado muy fino
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 300 g de mezcla de setas picadas
  • 1 pastilla de caldo Knorr Vegetal -30% de sal
  • 300 g de arroz para risotto
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco picadas
  • 1 hoja de laurel
  • 70 ml de vino blanco
  • 2 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
  • 20 g de margarina Flora
  • 20 g de parmesano rallado

Nutritional information

 

Cantidad por ración

Energy (kcal)

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Energy (kJ)

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Protein (g)

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Carbohydrate incl. fibre (g)

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Carbohydrate excl. fibre (g)

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Sugar (g)

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Fibre (g)

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Fat (g)

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Saturated fat (g)

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Unsaturated fat (g)

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Monounsaturated fat (g)

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Polyunsaturated fat (g)

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Trans fat (g)

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Salt (g)

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